Monti Lessini: le terre del vino Durello
La storia dei Monti Lessini è intrecciata a quella del suo vitigno, la Durella, che dà origine al vino Durello. La Durasena – antenata dell’uva Durella – è citata in letteratura fin dal 1292.
Le prime testimonianze relative al vitigno risalgono persino al’epoca preistorica, come provano i ritrovamenti delle amperide fossili, antenate dell’attuale Vitis Vinifera, avvenuti a Vestenanova di Bolca in alta Valle d’Alpone.
In epoca moderna poi, nel 1905, il conte Giulio da Schio racconta del Durello – e delle sue “uve zuccherine” – riportando della sua diffusione sulle colline di Arzignano nel volume “Enologia e Viticoltura della provincia di Vicenza”.















Il Parco della Lessinia: terreno ideale per Pinot Nero e Chardonnay
I Monti Lessini e in particolare il Parco Naturale della Lessinia (oltre 10,000 ettari), sono ricchi di prati e boschi che ospitano insetti e altri microrganismi che vivono in simbiosi con le piante, entrambi essenziali per i vigneti, la qualità della la loro vita e quindi, indirettamente ma inconfutabilmente, per la qualità del vino. Tra i “vaj”, le grandi vallate che scendono dall’altopiano dei Lessini, si è creato un ecosistema fondato sulla biodiversità naturale. Un’ampia varietà di testimonianze storiche e naturalistiche, pascoli e paesaggi evocativi, reperti archeologici e ambienti rurali.
I Monti Lessini tuttavia non regalano solo lo spumante vigoroso, fresco e vivace che abbiamo imparato ad apprezzare. I terreni vulcanici così ricchi di sostanze minerali, il clima fresco e la decisa escursione termica pongono le condizioni ideali per la coltivazione di altre varietà.
Qui trova un clima fresco e ventilato il Pinot Nero: principe assoluto tra i vitigni per l’eleganza che esprime nel bicchiere ma anche per il particolare impegno che richiede al vignaiolo. Lo Chardonnay dai terreni della Lessinia ricava quelle sostanze minerali che gli regalano un’espressione ricca e particolarmente fine.
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